コース

初めての方も、いつもの一杯を探す方も。香りの立ち方と余韻を手がかりに、飲み方の目安をご覧ください。

軽やかな香り

果実を思わせる明るい酸味と、すっと消える後味。午前の一杯や、菓子と合わせて香りを楽しみたいときに向きます。

まろやかな甘み

口当たりの丸さと穏やかな甘みを感じる味わい。ミルクを合わせる一杯にも、ゆっくり過ごす午後にもなじみます。

深いコクと余韻

焙煎の香ばしさと重なり合う苦味を楽しむ一杯。食後や濃い味わいを求めるときに、長く続く余韻をお楽しみください。

迷ったときは、好みの香りや普段飲まれる味をお聞かせください。豆の状態や提供内容に合わせて、無理のない選び方をご提案します。

1. 軽やかさ、甘み、苦味など、お好みの方向をお伝えください。
2. 5段階の味わいの目安から、候補となる豆や抽出をお選びします。
3. 抽出後は、香りと温度の変化を感じながらお楽しみください。

コースの内容や料金は、豆の入荷状況と提供内容によって異なります。詳しくはお問い合わせください。